2023 AXA研华乐活社——聆听茶文化,邂逅茗香【作者:赵春侠】

   茶,既是“琴棋书画诗酒茶”之中的雅,又是“柴米油盐酱醋茶”之中的“俗”。这一神奇事物,历经数千年的发展,传承至今,成为了中华文化的重要组成部分。

       我们很多人都有喝茶的习惯,但是对茶文化的了解却知之不多或者不够系统,鉴于此,乐活社组织了茶文化培训活动,在金秋十月拉开了帷幕。我们请来了国家高级茶艺师、国家高级评茶技师、西北农林科技大学泾阳茯茶研发中心岗位科学家、陕茶文化推广大使孟阳老师来给大家进行培训。

        孟老师冒着雨早早地来到了,只为与我们共同布置会场。经过大家的一番打造,会议室已经非常具有茶韵了!每个桌子都配备了茶点、大小茶杯,温馨而周到!

   老师带来了几十种茶的小样,先让大家来给这些小样进行六大茶归类。伙伴们兴致很高,聚在一起有商有量,完成了分类。但是被老师判定为小学生水平,很多都归类错误啦。最典型的就是安吉白茶是绿茶,不是白茶!!!

    接下来,就是我们这群“小学生”认真听课的时间了。老师的讲解深入浅出,幽默风趣!大家都听得津津有味,不知不觉一个小时过去了,我们对茶的起源、茶树、分类、储存、历史、茶道茶艺都有了基本的了解。老师还单独介绍了陕茶,原来我们的陕茶也是如此优秀的存在!

   老师现场教授大家温杯、洗茶、泡茶、奉茶等基本步骤和技巧,演示各个环节的茶艺礼仪。看到旁边的小桌子吗,小伙伴也可以根据老师指导,同步学习展示哦。此外,老师还给大家教了评茶的标准和流程,大家纷纷表示涨知识了!

   我们的茶文化源远流长,博大精深。仅靠一次培训,也只能给大家介绍一些浅显的知识。我们更是以茶为媒,抛砖引玉,带领大家爱上中国茶,进而爱上中国传统艺术,领略中国之美。

 

 

 

返回列表